Ожирение.

Практически каждый человек, когда приезжает в США, замечает, что очень
многие американцы страдают ожирением. В 2001 году Департамент Здоровья
США опубликовал доклад, в котором было сказано, что ожирение в стране
приобрело эпидемический характер. За последние двадцать пять лет случаи
ожирения среди взрослых удвоились, а среди подростков – утроились. В
штате Миссисипи - 30% процентов взрослого населения страдает ожирением,
в то время как другие штаты отстают от этой цифры не на много. Итак,
почему ожирение приобрело эпидемический характер, и какой вывод должны
сделать для себя мы, славянские христиане, проживающие в США?
Причин много. В некоторых случаях виной всему - сидячая работа; в иных
случаях мы имеем дело с грехом чревоугодия; в третьем случае – это и
сидячая работа и объедание вместе взятые.
Многие наши иммигранты работают шоферами-дальнобойщиками, и им
приходится сидеть за рулём по 12 – 16 часов в сутки. В США слишком
сильно развита бюрократия, и поэтому здесь очень много работ, суть
которых сводится к сидению за компьютером. В бывшем Союзе тоже есть
сидячие работы, но там они не способствуют ожирению в той степени,
которой они способствуют здесь. Ведь, кто помнит, чтобы добраться до
работы в бывшем Союзе, нужно дойти пешком до троллейбусной остановки,
постоять на остановке, потолкаться в троллейбусе... После работы нужно
побегать по магазинам... Да и живут там многие в пятиэтажках, в которых,
напомню, нет лифтов. А здесь в Америке всё по-другому: от самого дома и
до самой работы едут на машине, потом сидят восемь часов за компьютером
или на телефоне. В магазин после работы – опять на машине, и так
наступает вечер, который многие проводят сидя перед телевизором.
Вторая причина – это, конечно, неправильное питание. Люди слишком много
употребляют в пищу продуктов, которые входят в категорию junk food. Это
выражение на русский не переводится, поэтому для тех, кто вообще не
знает английского, скажу, что слово “junk” означает «мусор», а “food” -
«еда». Как видим, название говорит само за себя. К этой категории
относятся такие продукты, как чипсы, чизбургеры, гамбургеры, кока-кола и
другие подобные ей сладкие напитки. Основная характеристика junk food –
огромное количество калорий в малом объёме. Съел, например, человек
гамбургер, и не наелся, потому что объём гамбургера маленький, и он не
может заполнить весь желудок. Человек продолжает чувствовать голод
несмотря на то, что калорий в только что съеденном гамбургере больше,
чем достаточно. Поэтому чтобы заполнить желудок и утолить чувство
голода, человек съедает второй гамбургер и с ним получает лишние
калории.
Вторая характеристика junk food – это изобилие сахара и соли. В стакане
Кока-колы – шесть чайных ложек сахара. Человеку в день нужно выпивать
около полутора литров жидкости. Многие американцы пьют только колу или
какой-нибудь другой напиток такого же свойства, в полутора литрах
которого - более 25% дневной нормы калорий. Вот и получается, что вместе
с полутора литрами необходимой жидкости, человек также получает лишние
калории. Что касается соли, то все знают, что слишком много соли –
вредно для здоровья. А её так много в современных продуктах. Например,
один биг мак содержит 43% дневной нормы соли. Съел два биг мага на
завтрак, и уже получил дневную норму соли, а ведь в впереди ещё обед и
ужин. Не буду заострять внимание на вреде чрезмерногo употребления
соли. Но так как тема статьи – ожирение, то лишь замечу, что соль тоже
способствует набору лишних килограмм. Все знают, что после солёного
хочется пить. Если солёную пищу запивать водой, то, конечно, не
растолстеешь. Но ведь очень часто американцы запивают не водой, а кока-колой, а
значит опять таки организм получает вместе с дополнительной жидкостью и
лишние калории.
Я очень кратко описал механизм набора лишнего веса. Впрочем, о том, что
junk food, мягко говоря, не полезна, знают все, но тем не мение её
потребление всё растёт и растёт. Почему? Один эксперт объяснил этот
феномен очень просто: по его словам, люди предпочитают junk food, потому
что она вкусная. Да, не спорю, чипсы вкуснее каши, но кто сказал, что мы
должны есть только то, что вкусно? Во все времена люди ели самое вкусное
по чуть-чуть на десерт и по праздникам. В Библии сказано: Как нехорошо
есть много меду, так домогаться славы не есть слава.(Прит 25-37). Как
видим, мудрый Соломон не объясняет, почему нехорошо есть много мёду.
Очевидно, тогда эту истину воспринимали без споров, поэтому Соломон лишь
использует тезис о мёде как аналогию, чтобы объяснить более глубокую
духовную истину. Сегодня же западная цивилизация докатилась до такого
состояния, что тезис Соломона о мёде уже не воспринимается как аксиома,
но нуждается в разъяснении. Но если вдуматься в эти слова о мёде, то,
думаю, не трудно будет придти к выводу, что употребление junk food в
большом количестве – это ни что иное, как чревоугодие.
Эксперты установили, что существует прямая взаимосвязь между сидением
перед телевизором, чрезмерным употреблением junk food и ожирением.
Многие имеют вредную привычку сидеть перед телевизором и от скуки
что-то жевать. Современное телевидение часто справедливо критикуют в
проповедях за пропаганду насилия и всяких других мерзостей. По этому
поводу повторятся не буду, но лишь добавлю, что по телевидению часто
рекламируют junk food и практически не рекламируют полезные продукты
питания. Таким образом, просмотр телепередач, не только подталкивает к
нехристианскому поведению, но и провоцирует к чрезмерному употреблению
junk food.
Легкость в приготовлении – это тоже, по мнению экспертов, одна из причин
популярности junk food. Люди во все времена старались облегчить себе
жизнь, и в этом нет ничего плохого, пока в погоне за комфортом не
переходят границы разумного. И поэтому несмотря на стремление облегчить
себе жизнь, всегда были в ходу пословицы, типа «Без труда не вытащишь и
рыбку из пруда». Современная же поп культура характеризуется безудержным
стремлением к лёгкой жизни и удовольствиям, и старые пословицы о
трудолюбии у многих вызывают лишь ухмылку. И если рассматривать проблему
с этой стороны, то получается, что по большому счёту в основе сети
ресторанов быстрого питания лежит философия поп культуры – погоня за
вкусным и легким вопреки здравому смыслу.
Итак, какой вывод из всего сказанного должны сделать мы? Если у вас
сидячая работа, то я советовал бы приобрести тренажoр и каждый день хотя
бы по пятнадцать минут заниматься на нём. И ещё совет: не нужно слишком
«обамериканиваться». Многие американцы, например, ездят в магазин на
машине даже в том случае, если до магазина – всего пятьдесят метров, и
кроме молока, им покупать больше ничего не нужно. Они не знают другого
стиля жизни, но в глазах всего мира – такой стиль жизни выглядит просто
глупым. Помню: я как-то был в Торонто. Этот канадский город сохраняет
много европейских черт. Так вот, молодёжь славянской церкви этого города
с улыбкой рассказывала мне, о том, как однажды к ним в гости приехала
славянская молодёжь из США. Гостей пригласили на прогулку по городу, и у
них скисли лица, когда они узнали, что на прогулку собираются идти
пешком, а не на машине. С таким подходом к жизни многие наши рискуют
закончить свою жизнь так, как её заканчивают некоторые американцы. Кто,
например, не видел, как люди с предпоследней стадией ожирения еле-еле
переставляют ноги, пытаются доползти от дверей Макдональдса к своей
машине? Что же касается последней стадии ожирения, то она скрыта от глаз
общества, но в больнице, где я работаю, мне каждый день приходится
видеть ещё не старых людей, которые разучились ходить. Я понимаю, что
есть люди, которые парализованы, и поэтому прикованы к постели; о таких
я не говорю. Я говорю о тех, кто не может встать с кровати, без всяких
на то уважительных с точки зрения медицины причин, и таких людей в
Америке – намного больше, чем можно себе представить. Они просто
набирали вес и с каждым годом двигались всё меньше и меньше. В конечном
итоге они дошли до предела, после которого они не в состоянии встать с
постели. В Писании сказано: Умею жить и в скудости, умею жить и в
изобилии; научился всему и во всем, насыщаться и терпеть голод, быть и в
обилии и в недостатке.(Фил. 4:12). Как видим, Апостол Павел умел жить и
в бедности и в изобилии. Наша же проблема в том, что многие в Америке
разучились жить в скудости и не думают о том, что они будут делать,
если, например, цена на бензин взлетит до космических высот, и придётся
больше ходить пешком, как это было в бывшем Союзе во время кризиса,
когда общественный транспорт работал там с сильными перебоями, и поэтому
приходилось много ходить пешком. Или, быть может, кто-то ещё
сомневается, что грядущий кризис коснётся и США?
Если вы, например, заметили за собой привычку жевать чипсы во время
просмотра телепередач, то в таком случае выход для вас только один –
покайтесь и постарайтесь избавиться от телевизора. Вспомните, что
сравнительно недавно, лет двадцать назад, телевизор в христианской семье
был редкостью. Но за последние двадцать лет мы стали слишком либеральны
и не хотим признавать, что большинство телепередач, которые мы смотрим, -
вредны для нашего внутреннего человека.
А в своём повседневном питании постарайтесь вернуться к старой кухне:
вместо гамбургеров ешьте супы, борщи, каши. В этих блюдах, в отличии от
junk food, мало калорий в большом объёме. Поэтому, съевши тарелку каши,
человек, чувствует сытость, потому что каша заполняет весь желудок, и в
то же время, от каши не ожиреешь, так как в ней нет лишних калорий.
Евангельские христиане не курят, потому что понимают, что нельзя
разрушать здоровье, данное нам Богом. Но почему многие из нас разрушают
своё здоровье продуктами питания, в основе которых, как я уже сказал,
лежит философия современной поп культуры? Часто говорят: что поделать? В
Америке такие продукты. Отвечу: не все продукты такие плохие, и у
каждого американца есть выбор между гамбургером и кашей, между
Кока-колой и чашкой чая с разумным количеством сахара. Кстати, каша
намного дешевле гамбургера, и поэтому широко распространённое
утверждение о том, что полезная еда якобы намного дороже, чем junk food,
ошибочно. Думаю, что в заключение будет полезно вспомнить пример Даниила
и его друзей. Даниил положил в сердце своем не оскверняться яствами со
стола царского и вином, какое пьет царь, и потому просил начальника
евнухов о том, чтобы не оскверняться ему.(Дан.1:8). Библия не объясняет,
что именно было скверным в царской пище. Но тем не немение Слово Божье
чётко даёт понять, что Господь благословил решение Даниила и его друзей.
По истечении же десяти дней лица их оказались красивее, и телом они были
полнее всех тех отроков, которые питались царскими яствами.(Дан.1:15).
Какой вывод можем сделать из этой истории мы? Мы знаем, как современное
искусство, в основе которого лежит философия поп культуры,
пропагандирует блуд, в результате чего рушатся семьи, рушится общество.
Но, как я сказал выше, пагубную философию можно вложить не только в
произведения литературы и искусства; её можно вложить и в кулинарию. И
кулинарные изделия, в основе которых лежит философия поп культуры, губит
здоровье нации. По мнению экспертов, именно злоупотребление junk food
является основной причиной того, что ожирение, диабет, рак, заболевания
сердечно-сосудистой системы достигли эпидемического порога.
Бог благословил Даниила и его друзей. Уверен, что Бог благословит и нас,
если мы откажемся от этих с позволения сказать «деликатесов» и вернёмся
к славянской традиционной кухне – кашам, супам, борщам, картофелю,
овощам и фруктам...

Ожирение.Публицистика

Ожирение.
Публицистика