[ ! ] версия для печати
Садись ко мне поближе крошка, пойми, сациви – не окрошка!
И чтобы получить сациви, тебе не обойтись без Гиви.
И курица, что на павлин похожа, тебе понадобится тоже.
Её приваришь ты слегка, потом в духовке запечёшь бока
И отдыхать оставишь там, пока не приготовишь бажу–
Подливку из орехов грецких, а не лажу…
Уцхо-сунели, кинзу и чеснок с орехами ты положи в горшок
И растирай и подливай бульон, где курицу варил…
Ты помнишь, крошка? Я же говорил… Добавишь уксуса и соли
Понемножку, и вот готова бажа, крошка!
Румяный курица ты на куски ломаешь и очень щедро бажей поливаешь.
Гранатом и тархуном украшаешь… и Саперави много наливаешь
Себе и мне и всем, кто кушает сациви от вечно молодого дяди Гиви!
Комментарий автора:Из моей "Кулинарной книги", читать с грузинским акцентом!
Прочитано 4019 раз. Голосов 0. Средняя оценка: 0
Дорогие читатели! Не скупитесь на ваши отзывы,
замечания, рецензии, пожелания авторам. И не забудьте дать
оценку произведению, которое вы прочитали - это помогает авторам
совершенствовать свои творческие способности
Отзывы
читателей об этой статье
Написать отзыв
Форум
Отзывов пока не было. Мы будем вам признательны, если вы оставите свой отзыв об этом произведении.
www.ForU.ru
- (c) Христианская газета Для ТЕБЯ 1998-2012 -
, тел.: +38 068 478 92 77
Рамочка .ру - лучшее средство
опубликовать фотки в сети!
Надежный хостинг : CPanel + php5 + MySQL5 от $1.95
Hosting